COMO MITIGAR EL CAMBIO CLIMATICO?

En Bolivia planean estrategias para mitigar

el cambio climático en países de Latinoamérica

Los estudiosos, activistas e incluso algunos ciudadanos desde diferentes ámbitos efectúan planes de mitigación del cambio climático que afecta en la región y en el mundo.

Los países de América Latina y El Caribe con diferentes actividades buscan estrategias para mitigar los efectos del cambio climático.

Desde las Organizaciones No Gubernamentales (ONG) especializadas en trabajo de medio ambiente y biodiversidad se destacan fortalezas y debilidades de las diferentes gestiones desde los Estados.

Se proponen planes de mitigación, se manifestó en la Conferencia Internacional “Cambio Climático, Agua y Humedales”, organizada por la Asociación Boliviana para la Conservación Trópico y la Red Lagos Vivos en América Latina y El Caribe, que contó con la participación de 15 conferencistas de la región, Alemania y España y Bolivia.

En la exposición de Fundación Mar–Universidad Córdova, denominada “Argentina frente al cambio climático: experiencias y lecciones aprendidas”, se señaló que los efectos del cambio climático se suman a las alteraciones climáticas de escala temporal menor como consecuencia de las variaciones en la temperatura superficial del Océano Pacifico subtropical, según el informe del PIEB.

“Como en el resto del mundo, también se viene registrando desde el siglo pasado un incremento sostenido de la temperatura que en la Patagonia ya es de 1°C y tiene efecto evidente en la retracción de los glaciares de la Cordillera de Los Andes patagónica”, advirtió Erio Curto.

Desde el Estado argentino se aplican escasas medidas para adaptarse con anticipación a los cambios que se generan, según el expositor, y la población de las áreas afectadas se adapta de manera autónoma y reactiva cuando cambian las condiciones ambientales del lugar en el que viven o desarrollan sus actividades productivas.

Argentina cuenta con una gran cantidad y variedad de humedales y lagos que son ecosistemas que dependen para su persistencia de una adecuada provisión de agua que se ve afectada por los cambios en la precipitación tanto pluvial como nívea.

La exposición “Percepción y adaptabilidad al Cambio Climático en las Lagunas Costeras Salinas del Sur-Este de Uruguay” ofrecida por Mechthild Adameit de la Asociación Lagunas Rocha, destacó que el año 2010 se publicó en ese país el Plan Nacional de Respuesta al Cambio Climático.

Ésta medida fue adoptada en prevención ante los impactos de la subida de temperaturas, precipitaciones acumuladas más intensas y temporales extremos que incrementan los riesgos de erosión de la zona costera y al mismo tiempo de incendios y enfermedades transmitidas por insectos, junto a un mayor retroceso de la línea de costa debido al crecimiento del nivel del mar.

Las seis Lagunas Costeras de Uruguay son ecosistemas muy sensibles que están seriamente afectadas por estos impactos negativos.

En Guatemala la situación es aún más crítica, no solo por los efectos climáticos, sino por la deforestación acelerada. “Si la deforestación sigue el ritmo actual –de 70.000 hectáreas anuales-, Guatemala se quedará sin bosques en 15 a 20 años”, advirtió Marlon Calderón de la Asociación Vivamos Mejor.

“La deforestación es la responsable del 50 por ciento de emisiones de CO2 (dióxido de carbono) del país”, señaló Calderón al referirse a la Política Nacional de Cambio Climático que se centra en la prevención de riesgos, reducción de la vulnerabilidad y fortalecimiento de los sistemas tradicionales indígenas y la promoción de la investigación.

El Lago Atitlán, un destino turístico importante de Guatemala y fuente de agua potable y otros recursos para alrededor de 75.000 personas -en la mayoría pueblos indígenas-, sufre una fuerte contaminación de sus aguas por la llegada de aguas residuales de los municipios, fertilizantes y pesticidas provenientes de los cultivos agrícolas y la basura sólida.

El efecto más grave, según el estudio “Guatemala: uno de los 10 países más vulnerables ante el cambio climático”, es el aumento de sedimentación que ingresa a los lagos, el desbordamiento de ríos, afloramiento de cianobacterias, así como los deslizamientos y movimientos de laderas.

En Colombia la situación no es tan diferente del resto de los países de la región donde se sufre no sólo los impactos del cambio climático sino de la intervención de la mano de hombre, lo cual se traduce en el incremento de los problemas ambientales con graves consecuencias sociales y económicas, como la pérdida de un 25 por ciento de la superficie productiva.

Colombia tiene más de 1.600 humedales altoandinos a más de 2.500 metros de altura que son ecosistemas estratégicos para la conservación del agua dulce y de los procesos ecológicos y la biodiversidad.

Muchos de ellos se encuentran amenazados por acciones humanas, como es el caso de la Laguna de Fúquene. Fundación Humedales realizó un estudio de vulnerabilidades, que podría aplicarse en el Lago Titicaca y todos los lagos importantes de América Latina y El Caribe.

AMENAZA DE TRANSGENICOS!!!

Algodón transgénico amenaza la biodiversidad en México

El algodón silvestre mexicano ha sido contaminado con material genéticamente modificado, lo cual supone un riesgo para la biodiversidad, alertan expertos.

La inquietante conclusión proviene de seis científicos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y de la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad en una investigación publicada este mes en la revista estadunidense Molecular Ecology.

En el texto titulado Flujo transgénico reciente de largo alcance en poblaciones silvestres conforme a patrones históricos de flujo genético en algodón (Gossypium hirsutum) en su centro de origen, los especialistas demostraron que los genes y transgenes de esa planta pueden moverse de una población a otra a miles de kilómetros de distancia por medio de sus semillas.

Además descubrieron que las variedades de algodón silvestre mexicano que guardan genes trans evolucionan rápidamente, lo cual tiene consecuencias impredecibles.

“La diversidad genética de las poblaciones silvestres es alta y la de los cultivos es baja. El flujo puede reducir esa diversidad, pero no tenemos idea de qué impacto puede tener. Lo que vemos es producto de 15 años de siembras transgénicas con permisos, de cómo se maneja la bioseguridad”, según manifiesta , Ana Wegier, Directora del instituto de Ecología de la UNAM y de la Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias de México

Para levantar un cultivo que estaba en decadencia por el derrumbe de los precios internacionales y la supremacía de las fibras sintéticas, el gobierno mexicano autorizó en 1996 la plantación experimental de algodón genéticamente modificado, sin tomar en cuenta estudios de su contexto biológico en el país.

Desde 2009 se cultiva a escala comercial, sobre una superficie superior a las 100 mil hectáreas y con una producción de unas 500 mil toneladas por zafra, según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación.

La semilla se usa principalmente para la obtención de aceite y forraje para el ganado, cuyo transporte podría explicar la llegada de esa variante a tierras silvestres. Los seis autores recopilaron entre 2002 y 2008 una muestra de 336 plantas agrupadas en 36 poblaciones que incluyen tres locaciones en México, los estados de Texas y Virginia, así como de Argentina, Brasil, India y Egipto. De las 270 muestras analizadas hasta ahora, 66 dieron positivo a la presencia de transgenes.

Los expertos encontraron que 1.4 por ciento de los 5 mil 985 permisos para sembrar algodón genéticamente modificado emitidos por las autoridades mexicanas entre 1996 y comienzos de 2008 se ubican dentro del área de distribución de dos “metapoblaciones” de algodón silvestre, como se les llama a un conjunto de poblaciones existentes en equilibrio entre la extinción y la colonización.

UN LEGADO ANCESTRAL!!!

El legado Inka en la comida  de la Puna

LA QUIACA- Las comidas puneñas son diversas y de características peculiares, las propiedades nutritivas, sabores naturales y los insumos con que se las prepara, revalorizan esos saberes ancestrales y constituyen una manera de afianzar la identidad cultural de las comunidades.

Si bien existe un patrimonio de saberes compartidos en torno a la cocina andina, existen características que matizan y diferencian las recetas de cocina por región.

El legado procede de la cultura Inkaika, que a través de su gran cultura propagó las bases de su alimentación, que hoy aún siguen vigentes y los pobladores continúan elaborando. En la alimentación de la Puna predomina el maíz, las papas, quinoa, por supuesto el charqui. La palabra proviene del quechua que significa flaco y seco. Hay que poner la carne con sal toda una noche y al otro día se la cuelga al sol en soga o en lazo, "altito" para que no la alcancen los animales domésticos. Después que pasa más o menos una semana, se machaca la carne para que termine de salir el jugo y se la deja al sol otra semana más. Quienes habitan las zonas rurales o aquellos citadinos que mantienen la costumbre, cuando el día está soleado manifiestan "hoy hay un sol de charqui". Lo llaman así porque el astro rey les conviene para que la carne se sazone bien y nada se desperdicie.

El charqui nació de la técnica ancestral de deshidratar la carne de llama con el uso de sal. Tras cortar el primero en trozos pequeños y alargados y al segundo solo bien lavado, los juntaron y cocinaron en ollas de barro. Vestigios que datan de la etapa del cerámico inicial, alrededor del 5000 años se  dan fe de este hecho.

Alimento obligado de los viajeros que recorrían miles de kilómetros, llegó a formar parte de los platillos servidos en la casa del Inka. Ya en tiempos de la colonia se le agregaron otros ingredientes, dándole un toque criollo, pero sin perder su espíritu andino.

Actualmente se utiliza para sopas, guisos y otras delicias, que forman parte de la alimentación del hombre puneño.

Para su cocción se continúan utilizando ollas de barro y en algunos lugares donde no hay leña ni tola el guano de oveja sirve como combustión.

En los patios de las casas es muy común ver secándose al sol carne de vaca (charqui) o chalona que está hecha de cordero, que le dan un sabor especial a las comidas.
Preparado con gran dedicación "el charqui" es atesorado y buscado porque su sabor perdura en el tiempo.

URGENTE...TALA DE BOSQUES EN ECUADOR!!!

EN ECUADOR ESTAN TALANDO LOS BOSQUES NATIVOS

 EN FORMA ILEGAL

El país cuenta con 9,6 millones de hectáreas de bosques primarios y sufre una disminución del 1,8% anual.

El Ecuador registra una de las tasas más altas de deforestación de Latinoamérica, con una pérdida anual de entre unas 60 mil y 200 mil hectáreas de bosques nativos, fruto de la tala ilegal, la expansión de cultivos y la presión de empresas petroleras y mineras, señalan los expertos.

El país cuenta actualmente con unos 9,6 millones de hectáreas de bosques primarios y es una de las naciones de la región con más variedad de árboles. Se estima que la industria maderera del Ecuador genera alrededor de $800 millones al año.

Según un informe de la Organización para la Alimentación y Agricultura de la ONU (FAO), la pérdida anual de masa forestal es de casi 200 mil hectáreas. El Ecuador sufre una disminución del 1,8% anual de bosques primarios, la tasa más alta de América Latina, que registró una reducción media del 4% anual, mientras que mundialmente fue del 1%.

En contraste, el Gobierno calcula una pérdida de unas 62 mil hectáreas al año, cifra menor que la estimada por la FAO.

“Tenemos un vacío de información que, seguramente, va a hacer que suba esta tasa, talvez a 70 mil, pero no es como se pensaba hace 10 años”, explicó el gerente del programa Socio Bosque del Ministerio del Ambiente, Max Lascano.

Para Lascano, la principal amenaza es el cambio del uso del suelo, la ganadería y las actividades extractivas.

“Una familia de colonos de la Sierra llega a la Amazonía, corta lo que pueda trabajar de acuerdo al número de hijos que tenga, 5-10 hectáreas, lo sustituye por pastizales y, en el resto de bosque, hace tala selectiva”, remarcó el director ejecutivo en el Ecuador de la ONG Naturaleza y Cultura Internacional, Renzo Paladines.

Para Paladines, existen también otras causas, como la minería, que causa contaminación de aguas, la falta de una ordenación territorial que permita tomar medidas ante la tala ilegal de árboles, así como la expansión de los agrocombustibles.

Natalia Bonilla, encargada del programa de bosques de la ONG Acción Ecológica, señaló también a las petroleras, y en especial a la industria maderera, como causantes de la disminución de masa forestal.

En su opinión, las empresas de la madera se benefician de un sistema de control forestal cargado de absoluta corrupción y del uso de intermediarios para contactar a campesinos y comprar los troncos a pequeña escala.

Paladines explicó el supuesto modus operandi de las compañías: “Una empresa pide una concesión y hace una explotación más o menos sostenible, o intenta hacerlo, pero esto es solo una mínima parte de la gran mayoría de la explotación forestal, completamente informal y sin ningún tipo de control”.

Juan Carlos Palacios, director ejecutivo de la Corporación de Manejo Forestal Sustentable (Comafors), una ONG de responsabilidad social de siete empresas del sector en el Ecuador, achaca la tala ilegal a los minoristas madereros.

“Los aserraderos acopian tablas y tablones, y esto se vende al minorista, como un constructor, que puede ir y comprar 100 tablas”, especificó Palacios, quien señaló que es más fácil controlar a 10 empresas importantes que vigilar a 50 mil carpinterías para que no trabajen con madera ilegal.

URGENTE!!! TRANSGENICOS EN PERU

Debaten ingreso de transgénicos a Perú

A pocos días de que el Congreso debata la moratoria de 10 años al ingreso de Organismos Genéticamente Modificados (OGM), o transgénicos, al Perú, sigue un encendido cruce de opiniones entre representantes agrarios, cocineros y expertos –’anti trans’– , y docentes o científicos –’pro trans’–, que tratan de exponer las bondades de estos alimentos resistentes a plagas y enfermedades.

Ya la última sesión de la Comisión Agraria comenzó con el ambiente caldeado cuando el científico y docente la Universidad Cayetano Heredia Luis de Stefano aseguró que los parlamentarios de dicha comisión deberían informarse mejor a la hora de hablar de transgénicos, y “contratar mejores asesores”.

Como era previsible, la respuesta de los legisladores no se hizo esperar. Hicieron una fehaciente defensa de la moratoria aduciendo el posicionamiento internacional del Perú en el mercado de los cultivos orgánicos.

Luis Gomero, asesor de la Red de Acción en Agricultura Alternativa (RAAA), afirma que el ingreso de los OGM, sería un “atentado” contra las especies nativas y las exportaciones de productos como el café, cacao y banano orgánico, de los que el Perú es primer, tercer y quinto productor, respectivamente, a nivel mundial.

“El Perú es el séptimo país con el mayor número de productores que implementan sistemas de producción orgánica (36.000)”.

El científico y docente Rodomiro Ortiz, ex asesor del gubernamental, principal defensor del polémico DS 003 aprobado el pasado abril, que permitía la entrada de estas semillas al país, aseguró en una reciente exposición que en el Perú ya se consumen a diario productos transgénicos.

Un importante debate surgió junto a la publicación del DS 003 cuando la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (Aspec) y la Asociación Médica del Perú presentaron una lista de 10 productos escogidos en varios supermercados del país, tales como snacks, salchichas, aceites o galletas, en los que se comprobó la presencia de OGM.

Al parecer algunos sectores del Gobierno, pretendan ofrecer un nuevo plazo de 365 días para que los empresarios etiqueten los productos que contengan contenido transgénicos.